Gastronomie Archive
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« L’assiette de spécialités turques » par Sevim Gökyıldız
Publié le 8 décembre 2018Vendredi 7 décembre, Sevim Gökyıldız a organisé une soirée à l’Université de Galatasar... -
![C’est un peu avant le coucher du soleil que nous arrivons au restaurant SoÄŸan Sarmısak  (oignon ail), à Gümüşlük, l’une des communes de la ville de Bodrum. Il s’agit d’une […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/09/IMG_7742-200x110.jpg "Au restaurant SoÄŸan Sarmısak, Sevinç concocte des mets raffinés et savoureux préparés à la perfection")
Au restaurant Soğan Sarmısak, Sevinç concocte des mets raffinés et savoureux préparés à la perfection
Publié le 7 septembre 2018C’est un peu avant le coucher du soleil que nous arrivons au restaurant Soğan Sarmısak  (oignon... -
![Ebru Baybara Demir, chef et entrepreneure sociale dans la province de Mardin, fait partie des dix finalistes de l’édition 2018 du « Basque Culinary World Prize » qui récompense les restaurateurs qui, […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/07/culinaire-200x110.jpg "Une chef turque parmi les finalistes du « Basque Culinary World Prize »")
Une chef turque parmi les finalistes du « Basque Culinary World Prize »
Publié le 26 juillet 2018Ebru Baybara Demir, chef et entrepreneure sociale dans la province de Mardin, fait partie des dix fi... -
![La réservation était fixée au 10 juillet à 20h30 au 999 Brickell avenue, à Miami. Ce quartier de Brickell me disait quelque chose. Connu pour ses célèbres buildings et ses […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/07/sbss-200x110.jpeg "Nusr-Et Steakhouse Miami : Pari réussi pour « Salt Bae »")
Nusr-Et Steakhouse Miami : Pari réussi pour « Salt Bae »
Publié le 18 juillet 2018La réservation était fixée au 10 juillet à 20h30 au 999 Brickell avenue, à Miami. Ce quartier d... -
![Située au sud-est de la Turquie, la municipalité métropolitaine d’Hatay a rejoint en 2017 le « Réseau des Villes créatives » de l’UNESCO dans le domaine de la gastronomie. L’agence Anadolu rapporte […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/07/hurri-200x110.jpg "Hatay désire promouvoir sa gastronomie")
Hatay désire promouvoir sa gastronomie
Publié le 4 juillet 2018Située au sud-est de la Turquie, la municipalité métropolitaine d’Hatay a rejoint en 2017 le «... -
Gönül Paksoy et Lalehan Uysal participeront au Symposium d’Oxford
Publié le 2 juillet 2018L’ « Oxford Symposium on Food and Cookery » (Symposium d’Oxford sur l’alimentation et la c... -
![Le retour des beaux jours courant avril m’a donné envie de m’échapper quelques jours de la grande ville où je vis pour retrouver la nature désormais rare dans nos villes […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/05/IMG_5740-200x110.jpg "Seferihisar, une ville du bien-vivre")
Seferihisar, une ville du bien-vivre
Publié le 17 mai 2018Le retour des beaux jours courant avril m’a donné envie de m’échapper quelques jours de la... -
![Samedi dernier, les chefs de la province d’Edirne, dans le nord-ouest de la Turquie, se sont lancé l’étonnant défi d’établir un nouveau record du monde Guinness en cuisinant 600 kilos […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/05/IHA-200x110.jpg "Vers un nouveau record Guinness pour des chefs turcs : Friture de foie dans la plus grande poêle du monde !")
Vers un nouveau record Guinness pour des chefs turcs : Friture de foie dans la plus grande poêle du monde !
Publié le 14 mai 2018Samedi dernier, les chefs de la province d’Edirne, dans le nord-ouest de la Turquie, se sont l... -
![Le principal organisme de surveillance des médias, le Conseil supérieur de la radio et de la télévision (RTÃœK), a annoncé que les publicités pour les aliments malsains allaient bientôt être interdites […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/03/junkfood-200x110.jpeg "Exit les publicités de junk food !")
Exit les publicités de junk food !
Publié le 28 mars 2018Le principal organisme de surveillance des médias, le Conseil supérieur de la radio et de la télÃ... -
![Pour la quatrième année consécutive, Goût de France / Good France mobilise les ambassades de France à l’étranger et les chefs du monde entier avec la participation de plus de […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/03/IMG_1430-200x110.jpg "Goût de France 2018 à Istanbul")
Goût de France 2018 à Istanbul
Publié le 15 mars 2018Pour la quatrième année consécutive, Goût de France / Good France mobilise les ambassades de Fra...