Gastronomie Archive
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Voici notre numéro ALT_190, Aujourd’hui la Turquie n° de janvier 2021
Publié le 1 janvier 2021Voici notre numéro ALT_190, Aujourd’hui la Turquie Dans ces temps troublés et inédits, le c... -
« Ayda Winery » : La persévérance d’une femme qui fait de sa passion un vrai modèle d’affaires
Publié le 2 décembre 2020Entretien avec l’œnologue Ayda Kalelioğlu Madame Kalelioğlu, votre histoire nous int... -
Domaine 7 Bilgeler : Un vignoble égéen entre Histoire et philosophie
Publié le 3 novembre 2020Entretien avec : Bilge Yamen Cher Bilge, vous et votre conjointe Mme Gülgün êtes médecins.... -
Voici notre numéro ALT_187, Aujourd’hui la Turquie n° d’octobre
Publié le 20 octobre 2020Voici notre numéro ALT_187, Aujourd’hui la Turquie Dans ces temps troublés et inédits, le c... -
Domaine Likya : Les frères Özcan, sur les traces de Oinoanda*
Publié le 13 octobre 2020*L’actuelle ville touristique d’Antalya était jadis appelée Wiyanawanda (Oinoanda) par les Hit... -
L’espadon et le tassergal, les sultans du Bosphore
Publié le 5 octobre 2020C’est une idée répandue que la consommation de produits de la mer n’était pas très répandue... -
Le temps des figues
Publié le 10 septembre 2020Nous avions entamé la période estivale avec la Méditerranée, nous continuons notre dissertation ... -
Découvrez le n°186 d’Aujourd’hui la Turquie
Publié le 7 septembre 2020Voici le numéro 186 d‘Aujourd’hui la Turquie http://www.bizimavrupa.net/ALT_186.pdf Dan... -
#Turks Do Wine !
Publié le 4 septembre 2020Cher(e)s lecteurs d’Aujourd’hui la Turquie, quand M.Latif m’a contacté pour la première fois... -
Quand le café devient un voyage sensoriel
Publié le 3 août 2020Animés par la passion du café, İnci Kara Ulugöl et Mehmet Cem Ulugöl sont propriétaires d’un...