Gastronomie Archive
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Les délices traditionnels turcs au dîner de gala des Oscars
Publié le 8 mars 2019Des personnalités du monde entier ont eu l’occasion de goûter aux délices de la cuisine turque ... -
![Le ministère de la Santé de Turquie va créer un Conseil national de la nutrition qui sera placé sous la direction du Programme turc pour une nutrition saine et une […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2019/01/pazar-200x110.jpg "Un Conseil de la nutrition pour une vie plus saine")
Un Conseil de la nutrition pour une vie plus saine
Publié le 31 janvier 2019Le ministère de la Santé de Turquie va créer un Conseil national de la nutrition qui sera placé ... -
![Si la magie de Noël reste entière en France, elle est d’autant plus animée au Danemark. Regorgeant de traditions, ce petit pays situé au nord de l’Europe nous invite et […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2019/01/tivoli-200x110.jpg "Féerie de Noël au Danemark")
Féerie de Noël au Danemark
Publié le 3 janvier 2019Si la magie de Noël reste entière en France, elle est d’autant plus animée au Danemark. Regorge... -
Après le Döner Kebab, le Balık Döner
Publié le 2 janvier 2019À Ankara, un chef turc a lancé une variante du populaire Döner Kebab : le Balık Döner, qui nâ€... -
« L’assiette de spécialités turques » par Sevim Gökyıldız
Publié le 8 décembre 2018Vendredi 7 décembre, Sevim Gökyıldız a organisé une soirée à l’Université de Galatasar... -
![C’est un peu avant le coucher du soleil que nous arrivons au restaurant SoÄŸan Sarmısak  (oignon ail), à Gümüşlük, l’une des communes de la ville de Bodrum. Il s’agit d’une […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/09/IMG_7742-200x110.jpg "Au restaurant SoÄŸan Sarmısak, Sevinç concocte des mets raffinés et savoureux préparés à la perfection")
Au restaurant Soğan Sarmısak, Sevinç concocte des mets raffinés et savoureux préparés à la perfection
Publié le 7 septembre 2018C’est un peu avant le coucher du soleil que nous arrivons au restaurant Soğan Sarmısak  (oignon... -
![Ebru Baybara Demir, chef et entrepreneure sociale dans la province de Mardin, fait partie des dix finalistes de l’édition 2018 du « Basque Culinary World Prize » qui récompense les restaurateurs qui, […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/07/culinaire-200x110.jpg "Une chef turque parmi les finalistes du « Basque Culinary World Prize »")
Une chef turque parmi les finalistes du « Basque Culinary World Prize »
Publié le 26 juillet 2018Ebru Baybara Demir, chef et entrepreneure sociale dans la province de Mardin, fait partie des dix fi... -
![La réservation était fixée au 10 juillet à 20h30 au 999 Brickell avenue, à Miami. Ce quartier de Brickell me disait quelque chose. Connu pour ses célèbres buildings et ses […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/07/sbss-200x110.jpeg "Nusr-Et Steakhouse Miami : Pari réussi pour « Salt Bae »")
Nusr-Et Steakhouse Miami : Pari réussi pour « Salt Bae »
Publié le 18 juillet 2018La réservation était fixée au 10 juillet à 20h30 au 999 Brickell avenue, à Miami. Ce quartier d... -
![Située au sud-est de la Turquie, la municipalité métropolitaine d’Hatay a rejoint en 2017 le « Réseau des Villes créatives » de l’UNESCO dans le domaine de la gastronomie. L’agence Anadolu rapporte […]](http://aujourdhuilaturquie.com/fr/wp-content/uploads/2018/07/hurri-200x110.jpg "Hatay désire promouvoir sa gastronomie")
Hatay désire promouvoir sa gastronomie
Publié le 4 juillet 2018Située au sud-est de la Turquie, la municipalité métropolitaine d’Hatay a rejoint en 2017 le «... -
Gönül Paksoy et Lalehan Uysal participeront au Symposium d’Oxford
Publié le 2 juillet 2018L’ « Oxford Symposium on Food and Cookery » (Symposium d’Oxford sur l’alimentation et la c...