Société

Gardez-en dans un coin de votre tête

Dans notre vie quotidienne, nous consommons souvent des plantes utilisées dans l’alimentation. Récemment, elles sont devenues très populaires.

Par exemple, la consommation de sauge peut causer l’avortement. Cette plante doit être évitée durant la grossesse et l’allaitement.

Le gingembre est lui aussi très utilisé – sous forme de thé, de pastilles, de soupes, etc. — en raison de ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires. Si votre estomac est sensible, je vous recommande de l’utiliser avec précaution, mais aussi de consulter votre médecin ou votre pharmacien. Le gingembre peut en effet provoquer une obstruction des intestins et aggraver les maux chez les personnes atteintes de maladies ulcéreuses ou de problèmes biliaires. Cette racine peut aussi augmenter le risque de saignement et s’avérer très dangereuse.

Le romarin et le thym provoquent une pression artérielle élevée, tandis que l’ail favorise une pression artérielle basse.

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La température de l’eau pour le thé à base de plantes devrait être d’environ 80 degrés. Au lieu de faire bouillir votre eau avec la plante, portez à ébullition votre eau avant d’y plonger la plante et patientez. Cela permet de préserver sa valeur nutritive.

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La maladie intestinale inflammatoire est une maladie chronique douloureuse que l’on retrouve fréquemment chez les individus âgés de 15 à 25 ans. Cette maladie touche davantage les personnes vivant dans les milieux urbains et les groupes socio-économiques supérieurs. Le traitement à base de médicaments n’est pas optimal. Les fast-foods, les aliments gras et la consommation de viandes au lieu des fruits et des légumes – soit un mode de vie très populaire de nos jours – expliquent en grande partie cette maladie. Avec le lait, les symptômes peuvent augmenter. Par ailleurs, l’inactivité favorise la maladie. Nous devons donc consommer beaucoup d’eau et ajouter des aliments riches en fibres à notre alimentation.

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Des compléments alimentaires ? Il existe de nombreuses grandes entreprises qui en proposent. Le secteur est populaire, mais est aussi marqué par une forte concurrence et des marques fiables. Pourtant, ces compléments peuvent être remplacés par certains minéraux gorgés de vitamines et une consommation alimentaire appropriée. Nombreuses sont les personnes qui préfèrent prendre régulièrement six à sept compléments alimentaires. Je suppose que ça ne changera pas. Mais consommer des tomates qui contiennent du Lycopène, de l’Allisin et du Resvératrol est bien plus efficace. Devons-nous avaler des choses inutiles et certains conservateurs ? Pensons-y, c’est un problème qui provient du cycle de production : des aliments peuvent être produits sans l’approbation de la FDA (Food Drug and Administration).

Ce type de compléments sont produits sous le contrôle du ministère de l’Agriculture et de l’Élevage en Turquie. Ils devraient être achetés dans un endroit fiable.

En essayant de réparer les choses, nous ne faisons rien de mal !

Meliha Serbes

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