Découverte, Economie

Nutella toujours plus présent en Turquie

Non contente d’avoir conquis tous les palais (gustatifs) de la Turquie, l’entreprise italienne Nutella s’impose désormais chez le géant familial Oltan Gıda, premier producteur mondial de noisettes. Fin juillet, le chocolatier Ferrero (responsable des filières Kit Kat, Nutella et Kinder Bueno) a racheté son principal fournisseur de noisettes, pièce maîtresse pour la confection de son irrésistible recette mondialement reconnue et appreciée des petits et des grands.

nutella

Depuis plusieurs années, la collaboration Ferrero-Oltan Gıda est une véritable réussite gustative et économique. Déjà, en septembre 2013, le groupe italien avait inauguré une nouvelle usine – la cinquième- a Manisa, en Turquie. Jamais rassasié, Ferrero a soif de toujours plus et veut développer le marché national turc au sein du Moyen-Orient. A Trabzon, Duzce Ordu, les usines grillent, blanchissent, hachent, décortiquent, sans relâche et toute l’année, les 80 000 tonnes de noisettes.

La Turquie : 70% de la production mondiale de noisettes

Dans l’histoire légendaire de la fameuse pâte à tartiner, la Turquie a toute sa place et joue un rôle déterminant pour ne pas dire essentiel. Le goût du Nutella ne serait pas inimitable s’il n’était pas agrémenté de noisettes gorgées du soleil méditerrannéen. Point de secret donc : Nutella est le résultat d’une alliance subtile et équitable entre les contrées africaines riches en cacao et les pays méditerranéens, le tout supervisé par des Normands (lieu de production finale, dans le charmant village de Villers-Ecalles). Savoir-faire traditionnel et produits rares et de qualité sont au rendez-vous.

Cependant, au-delà de ce conte de fée se cachent des réglements de compte économiques. Comme une tache d’huile au milieu de l’image angélique véhiculée par Nutella, le délice chocolaté menace de tourner en un cocktail explosif. Le coup a été porté le 17 juillet dernier quand l’un des leaders du marché de la confiserie a décidé de renforcer sa présence dans le secteur de la noisette. Ferrero s’est attribué 100% du capital de Oltan. Ainsi se concrétise le mariage de raison entre ces deux familles majeures du monde entreprenarial, sous la houlette des autorités de réglementation compétentes.

Nutella envahit la Turquie

nutellaLe groupe turc, basé a Trebizonde, se distingue comme l’opérateur mondial numéro un de l’approvisionnement, de la transformation et de la commercialisation de noisettes. Fort de son chiffre d’affaires annuel de 500 millions de dollars, il fait la fierté des Turcs en tant que fleuron industriel du pays. D’où la crainte de ces derniers envers la conquête italienne.

Pourtant, Ferrero s’est engagé en termes de responsabilité sociale d’entreprise, concernant les pratiques agricoles durables. En effet, auparavant déjà, le leader italien avait implanté un programme spécial nommé « Ferrero Farming Values » (FFV) dont l’objectif est de renforcer les compétences agricoles de tous les cultivateurs et d’augmenter leur potentiel de revenus.

Ainsi, tout le monde semble tirer son épingle du jeu. D’un côté, Ferrero sécurise son intérêt économique stratégique grâce à un investissement de long-terme et par son engagement qualitatif. De l’autre, Oltan renforce son monopole historique sur le marché international de la noisette et envisage la possibilité d’accroître sa production de noisettes en Turquie.

Pas de quoi en faire tout un plat, donc: Nutella a la pêche! Au petit déjeuner, au goûter, sur une tartine de pain grillé ou à la cuillère pour les puristes: la célèbre recette ne risque pas d’être détrônée de sitôt !

Diane Ziegler

3 Comments

  1. lmco

    bonjour
    prière de nous communique votre meilleure offre de prix cfr RADES et délais de livraison pour un conteneur 20″ Nutella 750g

    Sincères Salutations

  2. bedi

    S’il vous plaît contacter cet adrese pour devis mohamedbedimr@gmail.com

  3. Salam i need your phone number please

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