Gastronomie, Politique

L’ayran bientôt interdit en Turquie

Cette boisson célèbre en Turquie et dans tous le Moyen-Orient va bientôt être interdite à la vente. De nombreuses intoxications ont été signalées hier soir dans de nombreux hôpitaux d’Istanbul. Ayran

Qui ne connaît pas l’ayran avec son mélange de yaourt et d’eau additionné de sel. Cette boisson est en vente partout : dans les magasins d’alimentation, les restaurants, les petits snacks de quartier et même dans les fast-food tel que Mac Donald et Burger King. Mais le règne de l’ayran va bientôt s’estomper ! Hier soir, plusieurs contaminations ont été signalées dans plusieurs hôpitaux dont Acibadem Hospital – Bakirkoy et Acibadem Hospital – Kadikoy. Cette contamination est causée par la consommation d’ayran dans des restaurants. Plus d’une centaine de patients ont eu des nausées, douleurs abdominales, vomissements, diarrhées, fièvres et maux de tête.

L’hygiène en est la cause. Les ayrans étaient périmés et ont été servis en libre service. Les familles des patients voulant porter plainte, l’Etat a choisi de prendre une décision plus radicale : interdire la vente d’ayran d’ici la fin du mois.

D.A.

5 Comments

  1. Foulon

    C’est délicieux, et ça désaltère à merveille.

  2. leyla

    N’importe quoi ! Pourquoi, moi qui suis les actualités turques du matin au soir, je n’en ai jamais entendu parler ? Au lieu de verbaliser les établissements en question, l’Etat interdit la vente de l’ayran. Dois-je en rire de cette info ridicule ? Je sias que vous n’allez pas publier mon commentaire, mais par pitié, arrêtez de raconter n’importe quoi. N serait-ce que par respect pour vos lecteurs.

    C’est inpensable cette idée qui sort de je ne sais où !

    Bien à vous

  3. erko

    Un indice pour leyla, l’article a été posté un 1er Avril 🙂

  4. Sylvie

    Ouf !!!!!!!!!!!!!

    J’adore l’ayran !

    C’était mon antidote contre … les douleurs abdominales !

  5. Mh

    L’ayran est tres mauvais pour la santé car il trop salé. Donc bonne nouvelle

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